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Yahoo奇摩購物強攻雙11 估暖慶業績年增三成

（Yahoo奇摩電商雙11會員消費體驗升級。圖片來源／Yahoo提供）雙11將來臨，Yahoo奇摩旗下暖慶活動也正式開跑，Yahoo奇摩電商今年持續專注「媒體電商」、「會員體驗」、「品牌經營」、「數位轉型」四大營運方向，除了Yahoo聯名卡6％回饋無上限、無卡分期2.0等以外，Yahoo奇摩超級商城也強強聯手「南紡購物中心」750大品牌強勢開館，並且邀請米其林星級餐飲品牌「添好運」全新進駐。整體來說，在各項策略進攻下，Yahoo奇摩購物中心雙11暖慶業績預估將年成長3成。Yahoo奇摩購物中心事業部副總裁蔡伯璟表示，Yahoo奇摩購物中心挾媒體電商優勢，持續深耕會員與品牌經營，優化服務與消費體驗，並領先電商業界推出品牌日、聯名卡及無卡分期服務。至今累計超過200家品牌合作『超品日』，為品牌創造最高53倍業績成長，今年也吸引上百品牌全新進駐平台。Yahoo奇摩購物中心表示，雙11期間將狂灑上億紅包、強打35％超高回饋，在優化消費體驗及波波好康推升下，預計帶動Yahoo奇摩購物中心雙11暖慶業績年成長3成。 Yahoo奇摩超級商城則表示，近期積極打造名店聚落，今年持續深化品牌與店家合作、聚焦多元品類經營，成功帶動平台十大深度合作店家業績平均月成長1.8倍、會員數增長48％。而後疫情時代品牌與店家積極數位轉型並擁抱電商市場，推升Yahoo奇摩超級商城今年新進駐店家年增5成，其中以美食類店家為大宗居品類之冠，帶動永康商圈、頂鮮擔仔麵、朱記餡餅粥等指標名店進駐。(工商 )

台灣金廚獎競賽 樹德家商奪佳績

高雄樹德家商餐飲管理科參加第3屆金廚獎廚藝交流競賽表現亮眼，校方結合餐飲技術和業界助力，透過經驗交流，搭配學生們辛勤苦練，發揮最優異的技術，在競賽中脫穎而出，摘下中餐組和烘焙組2座金廚獎，共奪得2金17銀6銅佳績。此屆金廚獎廚藝交流競賽特別聘請知名餐飲集團的大廚師擔任評審，中餐組的指定菜色以海鮮為主菜，烘焙組則是以咖啡為主題，製作藝術蛋糕或點心，樹德家商學生分別以「花好月圓」、「400次之戀」分別奪下中餐組及烘焙組的金廚獎，為樹德家商增添一筆佳話。烘焙組金牌「400次之戀」是由曾郁涵製作而成，命名原因是將400次咖啡與巧克力布朗尼結合，再結合水果成為一盤美麗的水果樂譜，讓民眾品嘗時享受戀愛的甜滋味；中餐組金牌「花好月圓」則是陳彥霖利用海鮮卷及蔬食，擺設成花朵及月亮形狀，除了美味又吸睛。指導老師楊和憲指出，從構想設計到實作，從失敗到完成，學生們利用放學及假日到校不斷的辛勤練習，校方也時常透過自辦賽訓練選手，除了能在廚藝上更加精進，更能磨練選手不同的思維，就算在實際賽場上遇到突發狀況，也能正面接受挑戰，並臨危不亂解決危機，這是從學做料理中教會學生的人生觀。

政院發公文暗指「零檢出」違法？藍議員氣炸開嗆

新北市議會今天進行政黨質詢，新北市議員陳偉杰質疑行政院發公文給台中市政府要求檢視「食品安全衛生管理自治條例」是「殺雞儆猴」？因為新北市零檢出自治條例還在議會審查，行政院是否也在警告新北市？侯友宜市長回答表示，法律是冰冷的，如果全國有七成民眾反對進口瘦肉精美豬，難道中央不知道嗎？侯友宜對中央作法表示無奈並再次強調新北市將落實管理，維護市民檢康。陳偉杰指出，面對政府貿然開放瘦肉精美豬進口，新北市一定要堅持零檢出，守護民眾健康權益，所以他在上一次臨時會就已經提出要求，除了議會加速審查，他也要求市府要超前部署做好準備。沒想到市議會還沒審完，行政院的警告動作就來了，陳偉杰認為各縣市政府應該聯合抵制，要求中央收回公文，抵制僭越地方自治權限的作為！侯友宜市長表示，地方尊重中央法令但前提是保護民眾健康，尤其如果多數市民都不願意看到市面上有瘦肉精美豬，為什麼要強迫民眾吃？侯友宜認為市府有責任替市民把關，不要讓民眾有食安疑慮。而對於新北市議會若通過自治條例，中央也來一紙公文要求檢討呢？陳偉杰建議市府應該態度強硬退回公文，他認為應先釐清中央與地方的權責關係再討論後續，當務之急還是國民黨團要積極催促審查，儘快通過食安自治條例。(中時新聞網)